炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅，吃起来真是太香了。小时候家里条来自件的限制，当然是菜多肉少，那吃到嘴来也是香香的。360百科现在是再也找不到小时候的那种感觉了。

• 中文名 私房酥排骨
• 主料3 200g胡萝卜
• 主料2 800g猪肋排
• 主    料 300g白菜

简介

　　这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制来自作的基础上来了一些创新，加上了一些东北黄菇还有自己烙的死面饼，吃起来味道也是非常的好。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　800g猪肋排

　　300g白菜

　　200g胡萝卜

　　10系升批席京科苦往保0g黄菇

　　300g死面注异稳测动无分抗留棉袁饼

配料

　　20g葱

　　10g姜

360百科　　10ml酱油

　　10ml美极鲜

　　5ml白酒

　　适量面粉

　　适量清水

　　3g五香粉

　　3粒八角

　　8g盐

　　适量花生油

做法

　　1

　　肋排斩块洗净。

　　2

　　在排骨里面加上面粉和五香粉，抓匀。

　　3

　　锅中加宽油，烧至8成熟时放入排骨。

　　4

　　将排骨炸酥。

　　5

　　盛出备用。

　　6

　　白菜洗净切片。

　　7

　　胡萝卜洗净切滚刀块。

　　8

　　黄菇洗净用温水泡软。

　　9

　　死面饼切成条。

　　10

　门风培态处脸亚盾守　锅中加少许油烧热，放入炸好的谁容容加怎鸡破四太排骨和葱段姜片炒出香味。

　　11

　　再加入白酒炒香。

　　12

　　再加入八角，清水，酱油，美极鲜，五香粉，剩余的葱队易国绍姜炒匀大火烧开。

　　13

　　盖盖转小火4来自0分钟。

　　14

　　放入黄菇炒匀。

　　15

　　再放入胡萝卜炒匀。

　　16

　　怕较地每自印练降都露斗盖盖炖20分钟。

　　17

　　再放入白菜炒匀。

　　18

　　盖盖炖15分钟。

　　19

　　再将切好的饼均匀的铺在上面。

　　20

　　盖盖焖5分钟。

　　21

　　开盖360百科炒匀关火即可。

注意事项

　　排骨一定要炸酥。

　　配料可随个人口味添加。