每年都夏天，我家的餐桌上上桌率最高的一道菜容问肯定是鱼，宝爸老说吃鱼聪明，就连以前不吃鱼的我也深深的喜欢上了，关来自键是吃鱼不会长肉肉啊，鱼的营养丰富，小朋友们活起料政浓生般吃行要多吃，但要注意鱼刺哦。吃腻了清蒸和红烧，今天360百科咱们也换种口技味吃吃，韩国泡菜，超市里买来的，放了几天，本来想做豆腐锅的

• 中文名称 泡菜蒸鲈鱼
• 主要食材 鲈鱼，泡菜
• 分类 家常菜
• 家常菜 食盐、黄酒、柠檬汁

简介

　　吃腻了清蒸和红烧，今天咱们也换种口味吃吃，韩国泡菜，超市里买来的，放了几天，本来想做豆腐锅的

　　用餐人数数占:1-2人

材料

主料

　　400g鲈鱼

　　200g泡菜

配料

　　适量盐

　　15ml黄酒

　　20ml柠檬汁

　　适量姜

做法

　　1

　　准备的食材有:新鲜鲈鱼、韩国泡菜

　　2

　　鲈鱼对半剖开，再分切征肉为三段，改刀，

　　3

　　加盐、黄酒、姜片、葱段腌制15分钟左右

　　4

　　然后把姜片和葱段挑出来自来，淋上柠檬汁，表面放上切好的泡菜

　　5

　　锅里水烧开冒汽泡后，放入鲈鱼，中火蒸7分钟左右，吧挥巴穿妈也然后关火再虚蒸5分钟，这个时360百科间要根据鱼的大小来定哦。

　　6

　　出锅后淋上蒸鱼豉油、撒上葱丝，即可以开吃

注意事项

　　成父玉蒸鱼的时间可以根据鱼的大小来定，一般鱼的重量最好在一斤二两许密烈苦坚物达做扩左右，泡菜的量也可以自家求判映说的口味来放。