
这道菜以酸甜为主,鲜味为辅~很好的一道开胃餐!所以这道菜以酸甜为主,鲜味为辅~很连量升素存调轴洋委好的一道开胃餐!
- 中文名称 泰式海鲜饭
- 用餐人数 1-2人
- 主料 米饭鲜贝
- 配料 适量盐适量泰式甜辣酱
简介
去过好几次泰国餐厅,很喜欢东南亚的饮食风味和口感。甜辣、酸甜应该是妞对泰国风味的总结吧~红抗剧应另外,海鲜也是少不了的!
用餐人数:1-2人
材料
主料
700g米饭
来自 150g鲜贝
300g鱿鱼
100g建宣光假围发诉也扩班报虾
50g洋葱
配料
适量油
适量盐
适量泰式甜辣酱
适量葱姜
适量酒
360百科 适量生抽
适量番茄沙司
适量黄油
做法
1
锅里倒入水,放入葱、姜,再来点白酒。
2
水开后,依次倒另河好三入鲜贝;
3
然后是鱿鱼;
4
最后是虾。
5
虾一倒入变色就捞出这些海鲜,沥水。
6
用泰式鸡酱(也叫甜辣酱,在大超市进口食品柜台有卖)、酒(你喜欢的,比如白葡萄、白兰地或者橙子利口酒)鲁限读克、番茄沙司,和少许盐、生抽调成一碗酱汁备用。
7
炒锅里放入一块黄油融化。
8
下洋葱炒香。
9
放入事先焯好的海鲜略微翻炒。
10
来自倒入事先调好的酱料。
1360百科1
放入隔夜熟米饭翻炒即可。
注意事项
在焖扬缩革阳布滑煮海鲜饭的时候要根据量的多少以及米的吸水量来调整时间,高汤很重要,如果改用清水煮也可以,不过味道会相对差一些。这是一妒已必磁计盟击道传统的西班牙饭入爱景别训管送,配搭新鲜的海产和肉类,佐以蔬菜一起食用,膳食纤维配搭的比较合理。口味酸甜鲜香,很适合大人小孩食用。
评论留言