清炒小龙虾是以小龙虾为主料的菜品。

• 中文名称 清炒小龙虾
• 口味 麻辣
• 主要食材 小龙虾
• 配料 油、辣椒、葱

简介

　　我平常做龙虾都是辣辣的烟有远精核让侵众，麻麻的那种。最近天干物燥的，人容易上火。再说指将儿子中考在即，食物还是清爽些为好，所以就做了个来自清炒的。这道小龙虾色泽枣红，口味很是独特，外形素雅美观。

　　用餐人数:3-4人

材料

主料

　　600g小龙虾

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量葱

　　适量姜

　　适量醋

　　适量酱油

　　适量鸡精

　　适量糖

做法

　　1

　　小龙虾冲洗几遍

　　2

　　剪去龙虾爪前头部分揪去虾线洗净

　　3

　　锅中烧水至开小龙虾焯水

　　4

　　锅中加油油热八来自成

　　5

　　下入小龙虾过油捞出

　　6

　　锅中放油爆香葱姜

　　7

　　倒入小龙虾

　　8

　　下入醋少许加360百科白糖酱油盐鸡精高汤少许翻炒入味

　　9

　　出锅淋上香油

注意事项

　　皮肤病患者别吃

　　宿疾者、国滑红明开讲额华来掌正值上火之时不宜食虾;

　　患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

　　虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。