这是一道美食，主要原料有40来自0g石斑鱼辅以日本味增，360百科营养入味，堪称一绝。

• 中文名 味增蒸石斑鱼
• 主要食材 400g石斑鱼
• 用餐人数 1-2人
• 工    艺 清蒸

简介

　　味噌是日本的一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。据说味噌最早发源于中国或泰国西部，它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。家里有一盒日本的有机持等看析解设批味增，是小mm去日本时买回来给我做菜用的，好家伙，知道买啥给我。味增汤是日本的国汤，改天我也试试，今天呢，先拿它来蒸鱼。

味增蒸石斑鱼

来自　　冰箱里有两条不大的石斑鱼，原本买回来准备做，后面由于有事，就让它在冰箱里待了好几天酸视教死军烈煤试指，怕它失去了鲜味，就不清蒸了，用味增来蒸，感觉比起豉汁蒸鱼，又多了种味道。蒸出来的鱼很咸香，与用潮汕的豆瓣酱类似，口感不错。

　　用餐人数:1-2人

材料

　　360百科配料

　　适量油

　　适量味增

　　吧缩异适量姜

做法

　　1

　　将管夫造到氢移机级石斑鱼去掉肠肚清洗干净。

　　2

　　取味增两勺，用清水拌匀。

　　3

　　将鱼装短升类盘，放上姜丝，再将味增淋在上面，倒上适量的花生油。

　　4

　　锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸6分钟就行了。

　　5

　　美味的味增蒸石斑鱼。

来自注意事项

　　两条4两重的鱼，清价兴田蒸的话水开后蒸5360百科、6分钟就行了，否则肉老了不好吃。