烤墨鱼是一道以墨鱼为主要食材制作的美食。

• 中文名称 烤墨鱼
• 主要食材 墨鱼
• 配料 盐、鸡精
• 工艺 烤

​简介

　　婆婆烧的跑上金力测介投北养之菜肴之一哦。婆婆很喜欢将海鲜烤着吃，这可能和她是宁波人有关的吧。我很喜欢婆婆烤的海鲜，很是入味，而且颜色也很漂亮。家里人都很喜欢吃呢。吃着这个烤墨鱼，饭也能多吃几碗。特别是那个还有一点点的汁，超级的下饭哦。

草背　　婆婆的烤麸、烤鱼、烤猪肝、烤豆腐，都是我很喜欢吃的。老公也是超级的喜欢呢，怪不得我销历城期年者问他，你妈妈什么菜好吃，他说都很好吃的。

　　用餐人数:1-看2人

材料

主料

　　500g墨鱼

配料

　　适量鸡精

　　适量盐

　　适量黄酒

做法

　　1

　　将墨鱼清洗干净后，放适量的水一同煮，

随策边屋若胶叫杀　　2

　　放入适量的黄酒

　　3

　　适量的酱油，

　　4

　　再放一些清水，

　　5

　　将汁不停的放在墨鱼上，这样着色均匀。等收汁后就可以了。

注意事项

　　这个是比较慢的活，等后来快收汁的时候一定要注意，以免汁干了。