凉拌扇贝丁凉拌扇贝丁是一款凉拌菜品，此错白制作原料主要有扇贝等。

• 中文名称 扇贝丁
• 主要食材 扇贝
• 制作工艺 凉拌
• 用餐人数: 1-2人

简介

　　这道菜我也是刚知道做法的，这是我们这里金城镇比较有名的做法，这种做法，即便用冰冻过的扇来自贝丁也不会腥的，非常的奇妙呵呵。

材料

主料

　　200g扇贝

配料

　　适量香油

　　适量盐

　　适量香菜

　　适量醋

　　适量蒜泥

做法

　　1

　　将扇贝丁解冻

　　2

　　锅内倒入凉水，将扇贝丁来自倒入，小火

　　3

　　等到水温达到手温度的时候，倒入少许盐

　　4

　　不要等到锅沸360百科腾才将扇贝取出，等到扇贝颜色发斗李附守立读了华星白，肉质紧了就可以咯。

　　5

　　将蒜泥、香菜末、醋、香油倒入盘子中

　　6

　　将热的扇贝倒入盘中搅拌即可。

注意事项

　　如果是新鲜的扇贝丁就更好了。