土豆干炒肉是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名 土豆干炒肉
• 主要食材 土豆，肉
• 分类 家常菜
• 口味 清淡
• 做法 炒

所需食材

酸空年重轴够主料

　　500g土豆干

　　100g五花肉

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量花椒面

　　适量酱油

来自　　适量葱

制作方法

　　1、把土豆干泡在温水里20分钟左右。

　　2、泡360百科好后的土豆干淋干水分。

　　3、五花肉切片。

　　4、葱切小牛复量补居仅医月额山段。

　　5、在锅里倒一大勺油利检美待单胡轴级着。

　　6、放入五花肉块。

　　7、放入土豆干。

　　8、放葱段。

　　9、加少许花椒面。

　　10、加一大勺盐。

　　11、加一勺酱油。

　　12、把调料炒卷例走兰岁当垂节均匀，大火翻炒6-8分钟左右，至土豆干炒熟并感觉有较迫调韧劲即可出锅。

食用须知

　　马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富规也层行益沉雨祖直，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生很显审为院照素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维晚无福素，有预防便秘和防治癌症等作用。