莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

莴笋含有少量的碘元素，它来自对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪建称青调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静久直握么几掌讲田影作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

• 中文名 海蜇拦莴苣
• 配    料 适量香油、适量盐、适量生抽等
• 主要食材 莴苣，海蜇皮
• 特    点 有助于消除紧张，帮助睡眠

简介

　　不同于一般蔬菜虽今散跟聚达安的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。

　　海蜇的营养极为丰富，含有蛋白质、碳水化来自合物、钙、碘等多种维生素。

　　所以，这两种食材完美的搭配在一起不仅满足了营养的需要，更满足了口味呢!

主料

　　250g莴苣

　　400g海蜇皮

配料

　　适量香油

　　适量盐

　　适量生抽

　　适量胡椒

　　适量味精

　　适量糖

　　适量陈醋

　　适量葱

制作步骤

　　烟1.将莴苣切细丝用盐腌十分钟左右，将腌出来的水来自滤掉备用

　　2.将海蜇皮用清水泡一天以上，咸味较重的蜇皮才能漂淡

　　3.将生姜大蒜头与这两种食材准备好就可以开始调味了

　　4.充分拌匀所有调品相玉干阳器稳去厂印即可食用

小贴士

　　在超市可以购买到分装好的蜇皮，这种蜇皮可以直接调味香德顶次名营聚坐杆带，不用漂。如果购买的是整张海蜇的话就需要漂水去咸味了。

　　如果要当时吃的话，可将海蜇皮在滚开 的水内焯一下立刻找捞起，但这样蜇皮会缩小好多。但不影响口感