抹茶核桃酥林饼是非常酥松的一款小点心，有点入口即化的感觉来自。

• 中文名 抹茶核桃酥饼
• 辅    料 盐、白油、全蛋、核桃仁适量
• 特    点 入口即化
• 主    料 低筋面粉、糖粉、苏打粉

特点

　　抹茶核桃酥饼是非常酥松的一款小点心，有点入口即化的感觉。

抹茶核桃酥饼

原料

　　低筋面粉130克、糖粉60克、苏打粉1/4勺、泡打粉1/4勺、抹茶粉1大勺、盐1/4勺、白油75克(或者黄油)、全蛋30克、核桃仁适量

制作

　　1、烤箱预热将一半低筋粉(65克)用13客仍小转检种米军5度烤10分钟(时间温度仅供参考)，烤至面粉微黄，放凉备用。

　　2、糖粉、低筋粉(包括烤熟的低筋粉)。苏打粉、泡打粉、抹茶粉混合过筛。

　　3. 加入盐和白油、用双手搓揉成均匀的松散状，最后加入全蛋继来自续用手抓成均匀的面团。

　　4. 将面团包入求两离父减验境权充钱保鲜膜中，放在室温下松弛30分钟。

　　5. 将松弛好的面外杀磁着够核团分成12等份，揉成圆球状，放在烤盘上。

　　6. 用手将面团按扁，刷上薄薄一层蛋液，因要特开需理远中间放上核桃仁。

烤制

　　(时360百科间温度仅供参考，请根据自家烤箱适当调整)烤箱提前预热，140度25分丝太滑准钟，熄火后用余温焖10分钟。