豉汁鸡翅苦瓜煲是一道美味来自，主要原料有苦瓜  

• 中文名称 豉汁鸡翅苦瓜煲
• 主要食材 鸡翅
• 辅料 苦瓜
• 调料 鸡汁、砂糖、生粉、麻油

简介

　　苦瓜是一道好搞否越粒刻检死菜。苦瓜做菜的方法多种多样，一般以炒食为主，也可煮食、焖食、凉拌食。用苦瓜加粳米、糖，煮成苦瓜粥，有清暑涤热、清心明目的解毒作用。

豉汁鸡翅苦瓜煲

　　苦瓜不仅是一道好菜，还是一剂良药。据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润皮帮脾补肾”。

　　这同顾下极约帝述半道【豉汁鸡翅苦瓜煲】菜色幽雅，鸡翅香嫩，苦瓜清鲜来自，有清肝明目、补肾润脾、解360百科热除

　　用餐人数：1-2人

食材

主料

　　350g鸡翅

　　300g苦瓜

配料

　　适量橄榄油

　　适量调味鸡汁

　　适量生粉

　　适量砂糖

　　适量麻油

积赵你执进保甲技司视　　适量蒜头

制作步骤

　　扬定证够1食材：苦瓜和鸡翅。

　　2将鸡翅洗净，切块。

　　3放入碗中，倒入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、麻油。

　　4拌匀。

　　5盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时左右。

　　6将苦瓜用来自清水浸泡30分钟，洗净，切块。

必　　7放入煮锅中，焯烫一会。

　　8捞起，沥干，待用。

　　武苦引阿液跑滑耐业9热油锅。

　　10放入蒜头爆香。

　　11放入腌制好的鸡从以出沙土直板销六翅。

　　12煸炒至鸡翅变色。

　　13放入适量的蒜蓉豉汁酱。

　　14炒匀。

　　15放入苦瓜。

　　16煸炒一错呼船特处灯会，关火。

　　17砂锅洗净，预热。

　　18将炒锅中的食材全部放入到砂锅中。

　　19盖锅盖，小火焖煮1苏绝剂水万讲船山倒派0分钟。

　　20即可关火。

　　21上桌后就可美美享用啦。

小贴士

　　苦瓜选择外皮颗粒较粗的不会太苦。