大椒炒香干丝是一道地方特色菜品，主料有辣椒、香干丝灯食材，口味香辣。

• 中文名称 大椒炒香干丝
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 辣椒、香干丝灯食材等

简介

　　香干丝是我们这边的特产，味道很是特别，记的当年在外上学最最想念的就是这个香干丝了，别的地方也有类似的干丝，但是味道截然不同。
　　用餐人数：3-4人

食材

主料

　　基后右150g辣椒
　　100g香干丝

配料

　　适量油
　　适量盐
　　适量糖
来自　　适量蚝油
　　适量醋

制作步来自骤

　　1准备材料
　　2锅中倒油爆香姜末，倒入辣椒翻炒1分钟
　　3倒入香干丝大火翻炒1分钟
　　4放入一勺蚝油汁
　　5放少许盐
　　6放一食勺糖
　　7放少许醋翻炒均匀即可

小贴士

　　香干丝是有味道的，所以盐放少许即可