大杏仁外面用整颗，里面还加了很多杏仁碎，香香的口感，做成心连心样，可爱又好吃。

• 中文名称 大杏仁心连心面包
• 分类 糕点
• 口味 香甜
• 主要食材 200g高粉 100g鸡蛋 50g牛奶 50g黄油 60g白糖 60g大杏仁
• 调料 适量盐 3g酵母粉

简介

　　喜欢自己烘焙的真材实料，想吃什么就加什么，想加多少就可以加多少

大杏仁来自心连心面包

　　大杏仁外面用整颗，里面还加了很多杏360百科仁碎，香香的口感深项诗岁选续，做成心连心样，可爱力识又好吃

　　用餐人数：难战田异停1-2人

食材

主料

　　200触细括欢征g高粉

　　100g鸡蛋

　　50g牛奶

　　50g黄油

　　6没0g白糖

　　60g大杏仁

配料

　　适量盐

　　3g酵母粉

制作步骤

　　1鸡蛋牛奶白糖少许盐，按说明分量，放下面，上面放高粉，酵母粉

　　2和好面团，隔水融化的黄油（因为的冷冻着急用，可以提前拿出室温软化即可）

　　来自3和成完全化面团，盖膜发酵半小时

　　4面团发到2倍大小，手沾面扎洞不回缩，揉面排气，松弛十分钟

　　5大杏仁。部分切碎备用

　　6松弛好的面团，加进杏仁碎，肉匀

　　7按成比较厚的面片，用心型模具按360百科压成型

　　8两个粘在一起，刚切开很好沾和，上面按上完整的大杏仁

　　9放进油纸的烤盘。盖膜。二次发酵30分钟

　　10房角好，刷上蛋液

　　11放进预热好的烤箱，中层180度，15分钟

　　12烤好了，取出烤网晾凉装保鲜袋保存

小贴士

　　烤小面包注意时间，尤其最后几分钟，我这个就稍微火大了一点点，不过很香很香呢