• 中文名称 番茄火腿炒蛋
• 外文名称 Tomato ham scrambled eggs
• 主要食材 番茄、火腿、鸡蛋
• 分类 家常菜
• 口味 咸、微甜

简介

　　今天没有出门，就把冰箱现成有的食物炒了菜当午餐。虽然普通，却是很经典的家常菜。番茄是健康蔬菜之一，它含有丰富维生素C，常吃番茄有增强机体抵抗力、防白肉如志宣盟信局宜治坏血病、抵抗感染的作用。

　来自　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　2个番茄

　　2个鸡蛋

　　1根火腿肠

配料

　　适量油

　　适量盐

制作步骤

　　1球载准备好鸡蛋，番茄，火腿肠

　　2番茄切块

　　3火腿切片

　　来自4锅中热油，淋入蛋液

　　5炒好鸡蛋先盛起来

　　6锅中再加入油，倒入番茄和少许水焖3分钟

　　7加入鸡蛋和火腿炒1分钟

　　8调入少许盐即可

小贴360百科士

　　鸡蛋已经加入盐载盐封此突现续圆调味，故最后不需要加太多盐。如果怕酸，还可以加入少许糖中合。