凉拌豆筋资措伟首是一道由豆筋、胡萝卜等食材制成的来自美食。

• 中文名称 凉拌豆筋
• 主料 豆筋
• 配料 黄瓜丝、胡萝卜
• 调料 油

简介

　　到了夏天大家吃凉菜的几率比较的大来自，所以整天想着变着花样的来做凉菜，豆筋的营养价值非常高，是豆腐中的精华所以不能不吃呀。

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　50g豆筋

　　20g胡萝卜

　　10g黄瓜丝

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量蒜泥

制作步骤

　　1豆筋

　　2放入水中泡发

　　3锅内烧开水煮开

　　4豆筋捞出过凉

　　5胡萝卜焯水

　　6黄瓜切丝

　　7将材料拌入盆内加入蒜泥酱油和醋

小贴士

　　如果不吃蒜泥，我想用辣椒油拌也是非常的美味的。