白蛤青笋是一道炒菜，主要原料为白蛤和青笋等。

• 中文名 白蛤青笋
• 主要原料 青笋
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

简介

　　蔬菜和海鲜一起炒，创略终总是可以吸收海鲜那种独特的鲜美，让自身的味道更加丰富诱人。青笋就是这样，本身没有任何特殊的味道，但是遇到来自白蛤，别有一番诱人的小清新，这种清新，不仅在于色泽，也在于味道。青笋吸收了白蛤的鲜味，味道变任苏活未矿题天得更加鲜美。这样一道小菜，既可360百科以吃到鲜美的海鲜，也可以尝威每到青脆的蔬菜，确实是美味。

白蛤青笋

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　600g青笋

　　300g白蛤

配料

　　适量视油

　　适量盐

　　适量鸡精

　　适量蒜

制作步骤

　　1白蛤洗净放入锅中，不放水，大火煮开

　　2煮熟后来自的白蛤

　　3白蛤取出备用，汤汁留作其它用途

　　4青笋去皮洗净切片

　　5锅内放油，采之振血区食高解增放入蒜瓣炒香

　　6放入青笋心创和白蛤翻炒，调入360百科盐和鸡精出锅即可

小贴士

　　煮白蛤时不必添加水，白蛤自身会析出水。这样煮出的白蛤味道会特别鲜美。