山楂鸡中翅是我看电视学的，酸酸甜甜的非常好吃，既可以当菜吃又可以当小吃，鸡中翅吸收了山楂的酸味，好易熟哟，一点也不油腻，一会儿就吃完了，下次要多做点哦，山楂有消食积，散瘀血，驱绦虫等功效。鸡中翅有温中益气、补精添髓、强腰从静括健胃等功效。

• 中文名 山楂鸡中翅
• 配    料 适量油适量白糖
• 用餐人数 3-4人
• 主    料 600g鸡中翅20g干山楂

简介

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　来自600g鸡中翅

山楂鸡中翅

　　20g干山楂

配料

　　适量谓次万例酸测岁兰费率油

　　适量白糖

制作步骤

　　1备好干山楂片

　　2锅放清水，下干山楂片煮20分钟(煮出山楂的汁)

　　3鸡中翅洗净

　　4放到山楂水中煮10分钟

　　5捞出来(要用筷子轻轻一插就穿，就可以了)

　　6用平底锅放少许油

　　7用小火慢慢煎制微黄(一定要小火哟)

　　8反面同样煎制微黄。盛出备用

　　9锅留底油，放白糖小火熬制

　　10等白糖熬制成金黄色

　　11放煎制好的鸡类呀毛缩影识督圆着毛汽中翅，上色

　　12放点煮鸡中翅的汤(稍微煮一下)

　　13收汁，就做好了

　　14装盘，就做好了

小贴士

　　煎制时一定要小火哟，否则深粮其会焦糊哦