《养鳖技术》是由华中农业大学水产学院相关专家精纺编著。第一版自1994年首次发行以来，深受读者喜爱与好评，总印数已达到32.6万册。第二版在吸甚第一版的基础上，对相关内容进行了补充和修订，以适应新形势下的养鳖生产。该书文字通俗易懂，内容科学实用，适合养鳖场(户)技术人员及各农业院校相关少分配土亲又响专业师生阅读参考。
- 书名 养鳖技术
- 作者 王卫民 樊启学 黎洁
- 出版社 金盾出版社
- 出版时间 2010年6月
- 定价 10 元
目录
第一章 概述
一、国内外养鳖业现状
二、鳖营养价值与药用价值
三、养鳖的意义及我国养鳖业的发展来自前景
四、我国当前养鳖业的出路和挑战
第二章 鳖的生物学特性
一、种类、分局高座参械叶诗类地位和地理分布
二、外部形态
三、内部构造
四、生活习性、食性和生长特性
五、繁殖习性
第三章 养鳖场360百科的规化、设计与建造
一增的矛散养起率断请技、养鳖场的规划
二、养鳖池的设计与建造
三、养鳖温据想和看影需根联己室的设计与建造
第四章 鳖的人工繁殖技术
一、新鳖的选择与培育
二、鳖的人工催产
三、鳖卵的采集与人工孵化
四、提高亲鳖繁殖力的措施
第五章 鳖的养殖技术
未规经合 一、稚鳖的养殖技术
二、认幼鳖的养殖技术
套沿态顾果余吸什甚群三、成鳖的养殖技术
第六章 鳖的生态养殖技术
一、混养
二、无公害仿野生鳖养殖其千罪采肥图普技术
三、稻田鱼鳖生态混养技术
四、池塘生态养鳖技术
五、莲藕田仿野生鳖鱼混养临阿斗船输类及孩技术
第七章 鳖的营养建贵留需求与饲料配制
一、鳖的营养需求
二、鳖的常用饲料
铁经套影冲三、鳖配合饲料的质量要求和加工工艺
四、鳖饲料的质量检测与贮存方法
五、有效降低成本的措施
第八章 鳖池的水质管理
一、鳖对水质的要求
二、鳖池水质管理措施
三、越冬前鳖池底质的履行
第九章 鳖发病敌害防治技术
一、鳖的发病原因与发病特点
二、受预防憋病的生态学措施
三、鳖常见病敌害的防治
四、鳖病治疗药物的合理使用
第十章 鳖的捕捞与运输
一、鳖的捕捞
二、鳖的运输
附录一 中义广少思底话华鳖养殖管理全年月事回顾
附做试民同录二 常用水质改良剂介绍
健康鳖苗如何培育
刚出壳的仔鳖，脐热露住规然强职带尚未脱落，卵黄囊也未被完全吸收，应放在孵化槽内暂养一天，不要急于捞取，以免鳖苗受伤而发病死亡。孵出一天后把仔鳖放入塑料大盆内进行驯食，盆内铺些细沙，盛水3厘米，每盆放养仔鳖100只左右，每天用4只鸡蛋分上午9时下午6时喂食，同时进行换水。
三天后仔鳖摄食正常，已能适应外界环境，即可进入培育阶段，培育方法有两种:
1、水泥池端虽占销式适培育。每口水泥池面积8-10平方米，池深1米，水深0·3米，池底铺有2-3厘米细沙，并向出水口一边倾斜，便于排污排水。用生石灰或高锰酸钾反复消毒换水两次后，每平方米放养3-5克仔鳖共70只想卫看，每天上午7时下午6时投放鳗料或幼鳖料，每餐按体重10%投喂，饲料中还添加5%鱼油和适量奶粉，维生素C、E等，用清水搅拌后投入内书井并构总维站食台上。六小时后，一般食物吃完即可换水排污，清除食台上残饵，保持良好水质。每隔7-10天分别用生石灰或漂白粉消毒一次，防止鱼病发生。另外，在池子上方搭盖尼龙棚，池内放些水花生、假水仙等水生植物，以起到防暑降温，净化水质等目的，一般经过30多天培育，稚鳖体重达到10-15克，即可放入土池内养殖，成活率达到95%左右，生长快速，当年多数水鱼生长到500克以位哥似上，成为商品鳖上市。
2、土池培育。土池面积宜小不宜大，一般5亩左右，按常规方法经清理消毒后，在土池一角用竹竿围起200平方米小格，每平方米放养30-50只，投饲和管理方法与水泥池相同。由于稚鳖接受野外生活，放养密度小，生长更快，但要防止水蛇、老鼠等敌害的袭击，一定要做好防范工作，主要方法:一是在土池四周清除杂草，在塘边用生石灰围成圈，使老鼠嗅有异味，不敢来吞食，可起到戒备的作用;二是用电线围起，晚间通电，也有效地防蛇灭鼠的目的，但要做到安全用电，防止事故发生
稻田养鳖技术
鳖不仅是一种名贵食品，而且还具有很高的药用价值。随着人们对鳖需求量的日益增加，人工养鳖发展较快。但是稻田养鳖却是才兴起的一种养殖方法，现将其关键养殖技术介绍如下。
稻田养鳖，由于鳖的生活环境宽畅，活动、摄食、晒背范围大，所以生长发育快、增重率高。稻田养鳖，稻鳖共生，鳖可为稻田疏松土壤和捕捉害虫，同时，还有利于降低生产成本，提高经济效益。
稻田选择
养鳖稻田应选择便于看护、离住处较近(如房前屋后)的田块。同时，应用的地势要低洼，水源条件好，水流通畅，排灌方便。
防逃设施
鳖有用四肢掘穴和攀登的特性，防逃设施的建设是稻田养鳖的重要环节。应在选好的稻田周围用砖块、水泥板、木板等材料建造高出地面50厘米的围墙，顶部压沿内伸15厘米，围墙和压沿内壁应涂抹光滑，并搞好进、排水口防逃设施。
开好鳖沟
应在稻田内开鳖沟。也可用田边的条沟代替，鳖沟是投喂饲料和鳖冬眠的场所。一般鳖沟上宽3米，底宽、深1. 5米，长度根据稻田面积确定，一般占稻田总面积的20%。在田中央建沙滩，以供亲鳖产卵繁殖和晒背所用，一般为南北向，长5米，顶宽1米，高出正常水位0.8米。
鳖苗投入
稻田养鳖要根据条件合理放养，掌握好放养密度，过稀浪费水面，过密影响鳖的生长发育。根据经验，一般情况下放养2龄以上的鳖种，每亩300-600只为宜。如果准备繁殖仔鳖，则每亩可加放50-60只6龄亲鳖，雌雄比例为2:1或3:2。养鳖的稻田般应放养少量大规格鳞鱼，以净化水质。
饲养方法
鳖是偏动物性饲料的杂食性动物，喜食动物性饲料及动物鱼体。幼鳖多食水生昆虫、蟒鲜、小鱼、小虾、水蚯蚓等。成鳖主食螺类、小鱼、动物尸体及其内脏，也食大豆、玉米等植物性饲料如果有条件，最好投喂部分人工配合饲料。投喂时，要做到"四定"，即定时、定位、定质、定量。
水质管理
水质和水温对鳖的生长发育影响很大，要注意观察水色，分仙水质，经常加注新水，适当控制水位，一般水深应掌握在15-20厘米之间。还要调节水温，高温季节，在不影响水稻生长的悄况下，可适当加深稻田水位。同时，为防止中毒，养鳖稻田一般不用农药害虫。
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