白果腐竹煲猪后除职秋肚滋润去湿，驱寒暖胃收敛肺气、平咳喘。最适合春季养生，常喝有益身心级纸牛理定谈健康。

• 中文名 白果腐竹胡椒煲猪肚汤
• 配    料 适量盐
• 用餐人数 1-2人
• 主    料 600g猪肚

简介

　　猪肚即猪来自的胃，能补虚损、健脾胃。

　　胡椒能驱寒祛湿温中暖胃;

　　白果又名银杏能敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便、降炎、消毒、杀虫等。含有银杏酸、双黄酮等，对冠心病、高血压、打厂士增蒸威动脉硬化有一定的治疗作用。另还有收缩膀胱作用能敛肺板钟业张延降可够触镇益气定喘;支竹也就是腐竹，是豆制品，含有豆类的营养成分，且更易为人体所吸收甘润绵滑富有营养，一起煲汤，清润可口，驱寒祛湿、健脾益胃。一道家庭靓汤，男女老少皆宜。

　　用餐360百科人数:1-2人

材料

主料

　　600g猪肚

　　60g白果

　　50g腐竹

配料

　　适量盐

　　4片姜片

做法

　　1

　　猪肚，腐竹，白果，胡椒，姜片

　　2

　　白果用清水浸泡半小时

　　3

　　剥去外衣

　　4

　　胡椒粒洗净拍裂开这样容易煲出味道

　　5

　　猪肚2面用生粉，盐反复抓洗3次，再用来自生油抓洗一次

　　放进锅里飞水

　　6

　　捞起刮掉白色，洗净

　　7

　　汤锅里放利通批很调2500毫升清水把材料放进去煲

　　8

　　大火煲开

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360百科　　改小火煲2小时

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　　捞出猪肚泡进冰水里，让猪肚遇冷收缩

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　　然后切求维成条片状

　　12

　　腐竹用水浸泡软身洗净切段。

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　　猪肚，腐竹再希火打决调一起回锅继续煲10来分钟

　进属告　14

　　放盐调味煲好啦饮汤啦

注意事项

　　猪肚2面都用盐、生粉反复抓洗3次，洗净了最后再用生油抓洗一次，这样洗出来的猪肚口感会更好

　　猪肚放进冰水里浸泡，让猪肚收缩，再煲猪肚口感更爽