笋香锅贴是一道美食，主要原料有饺子皮 、笋干 、瘦肉 。

• 中文名称 笋香锅贴
• 主料 饺子皮 适量
• 辅料 五香豆腐干 适量
• 工艺 煎
• 类型 家常菜

营养含量

　　笋干不仅辅佐名菜，而 且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、 氨来自基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、答古著氢求括各介胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代织急核越未似备谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。据医家研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥温负己频垂张期的佳品。养生学家认为，竹林丛利内生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系360百科。

笋香锅贴

主料

　　饺子皮 适量

　　笋干 适量

　　瘦肉 适量

辅料

　　五香豆腐放单晚阿北厚洋资干 适量

　　大葱适量

　来自　豆芽 适量

详细步骤

　　1、笋干、大葱、瘦肉、豆跑洲热各态要敌协赵矿腐干等切成条丝状。

　　2、各种食材搭配好放在饺子皮上，对折，捏紧360百科即可。

　　3、折好的模样。

　　4、用油先煎一下

　　5、稍煎片刻后，加入水煮干。