萝卜木耳炖正古排骨是一种家常菜，做法简来自单，耗时短，主料有排骨白萝卜黑木耳等

• 中文名称 萝卜木耳炖排骨
• 主料 排骨白萝卜黑木耳
• 配料 盐火腿肉
• 用餐人数 3-4人

简介

　　白萝卜来自炖排骨--白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝汤)后，可立见功效...

　　黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂;再搁几朵黑木耳滋补效果就更好咯。

　　用餐人数:3-4人

材料

主料

　　350g排骨

　　500g讲思路互宜作题团官下胞白萝卜

　　5朵黑木耳

配360百科料

　　适量盐

　　50g火腿肉

做法

　　1清点过位、食材准备好。(排骨飞水;黑木耳泡发;萝卜去皮;中间那块白白的是金华火腿的肥肉)

白萝卜炖排骨

　　2来自、先将排骨与火腿放入炖钵中，一次性加入足够的凉水。

　　3、先大火后小火炖1小时。

　　4、白萝卜切块。(这个可以切大点)

　　住5、放入萝卜和木耳在炖30分钟。

　　6、炖好后搁盐在焖10分钟。

　　7、吃咯^_^刚刚好，不烫也不凉。

注意事项

　　炖汤，排骨还是飞下水比较好，汤更清澈。盐一般都最后搁，搁好了焖会，入味。