杭椒卤肉是一款美食，主料有五花来自肉、杭椒等。

• 中文名 杭椒卤肉
• 主料 卤肉
• 辅料 杭椒
• 调料 盐、老抽

简介

　　提前将五花肉用清水煮开后去浮沫，用大料，五香，八角，香叶，老抽，姜进行卤制，卤至肉可以轻易用筷子插入即可。

　　可以一次多卤一些，以后每次取出一部分做炒菜，即节能，又省心。

　　用餐人数：3-4人

食材

主料

　　250g卤肉

　　100g杭椒

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量老抽

制清妈缺作步骤

　　1将卤好的肉切片备用　　2杭椒切块入锅

　　来自3干炕至杭椒变色，变360百科软后加少许盐后盛起

　　4锅内放少许油后将卤肉下入

　　5煸至出油香

　　6加入已煸好的杭椒一起翻炒

　　7加入少许老抽炒匀即可

小贴士

　　卤棉影肉时可以将肉卤咸些，而且二次烹调时易入味装低必害入密两伟哥再。