火腿土豆片是由土豆等主要食材做成的一道菜品，至绍军庆家始粮属于家常菜。

• 中文名 火腿土豆片
• 主要食材 火腿肠，土豆
• 分类 家常菜
• 口味 清淡

所需食材

主料

　　220g土豆

　　120g火腿肠

　　50g青椒

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量鸡精

　　适量大蒜

制作方法

　　1、火腿肠切成片状。

　　2、青椒切成片状。

　　3、土豆片切成片状，大弱算出双质击育做检用清水洗净然后在清水满季效家中浸泡一会。

　　4、大蒜切成片状。

　　5、平来自底锅放油烧热后放入火腿肠翻炒几360百科下。

　　6、放入大蒜片爆香。

　　7、倒入土豆片，适负势包群次量的盐，翻炒至土豆熟好。

　　8、放入青椒，适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。

食用须知

　　马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素装刑百查花育C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质来自纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。