茄汁焖鸡翅主要材料有鸡翅，配料：橄榄油、食盐、茄汁。

• 中文名称 茄汁焖鸡翅
• 口味 咸香
• 主要食材 鸡翅
• 调料 橄榄油、食盐、茄汁

美食简介

　曲责沿够年　啊，真好笑呢，昨晚看到夫君这这道菜时的样子，现在想想又要笑啦(*^__^*) 来自嘻嘻……

　　我就知道极通笔，一定会让夫君食指大开的，依然迷恋口味重的菜肴啊，吃清淡久了，突然被这口味重的袭击一下，真的有种喜360百科出望外的感觉哦O(∩_∩)O哈哈~

　　经常用茄汁焖猪排或大虾，从未焖过鸡翅，想不到一样的美味，着实让我也惊喜一番呐！

　　用餐人数：1-2人

主棉城住饭能无要食材

主料

　　600g鸡翅

配料

　　适量橄榄油

　　适量食盐

　　适量茄汁

制作步骤

　　1

　　食材：鸡翅和地扣茄汁。

　　2

　　将鸡翅洗净，在背切两刀。

　　3

　　毛激加入适量的食盐、砂糖、生抽、生粉和清水拌匀，腌制30分钟。

　　热锅。

　　5

　　倒清任伤抓的积系越入适量的橄榄油。

　　6

　　放入鸡翅。

　　7

　　盖锅盖。

　　8

　　煎至双面金黄。

　　9

　　将适量的茄汁倒入刚才腌制鸡翅的碗中，拌成芡汁。

　　10

　　淋在鸡翅上。

　　11

　　炒匀。

　　12

　　盖锅盖，文火焖煮入味。

　　13

　　揭盖，见收汁即可关火。

　　14

　　盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。

小贴士

　　焖煮时间差不多15分钟，之间要时给希不时看看收汁没，如过早收汁，就要放多点水，火候也要调小。