金枪鱼菜粥

百科

金枪鱼菜粥是一道美食,由金枪鱼、青菜、木耳、大米、盐、香油、白胡椒粉等烹煮而成。

  • 中文名 金枪鱼菜粥
  • 主要食材 金枪鱼、青菜
  • 口    味 鲜美
  • 分    类 汤类

食材

  金枪鱼来自、青菜、木耳、大米、盐、香油、白胡椒粉(以上份量可根据自家需要调整)

金枪鱼菜粥

360百科

  1、青菜和木耳用切菜器搅碎。2、大米清洗干净。

  3、金枪鱼头从罐头中念义整侵济令取出,沥净油待用。

  4、大米放入锅内加水,不断搅拌至沸腾应功河罗事

  5、加入金枪鱼、青菜、木耳煮至浓稠

  6、出锅前加盐调味,淋少许香油,撒白胡椒粉即可食用。

贴士

  1、金枪来自鱼罐头有多种浸制方法,如果是油浸最好沥干油再用,菜粥煮好后很清爽,沥下的油可作他用,泉水浸制的金枪鱼可直接使用。

  2、青菜不要加入过早,久煮会让青菜变黄。

  3、出锅前加香油和白胡椒粉提味,不喜可不加

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