乳酪夹心酥饼是一道选女构面门革再细由低粉、无盐黄油等食材制成的食格压诉鲁较品。

• 中文名 乳酪夹心酥饼
• 主要食材 低粉，无盐黄油，蛋黄，椰蓉
• 口    味 酥脆
• 分    类 饼干

原料

饼干

　　低粉130g、无盐黄油60g、糖粉60g、蛋黄1质料安出振食空那言个、椰蓉20g。

夹心

　　奶油乳酪30g、无盐黄油10来自g、糖粉10g。

　　抹面:

　　蛋黄1个。

做法

　　1、黄油室温软化，加糖粉拌至微微发白。加入一个蛋黄搅拌均匀。

　　2、低粉倒范评露著纪联关和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中。

　　3、揉好的面团整成切面为正方形的长360百科条。如果有模具的话可以用保鲜膜包裹放入模具中帮助整形，然后用擀面杖在表面擀平。

　　4、蒸好型的面团入冰箱冷冻30分钟，待冻硬后取出切成约7mm厚的片。

　　5、烤盘垫油纸，把切好的饼胚放入烤盘中。

　　6营占站热顾还卷、表面啊刷上蛋黄液。

　　7、入烤箱中层 180度烤箱烤10-15南特沉岁血开动仅座分钟。

　　8、黄油和奶油奶酪室温软化，黄油隔水融化后与奶油奶酪混合，加象重动范稳同木指入糖粉拌匀制成夹心。待饼干完全冷却后，挤上夹心即可。