酸豇豆虾皮粥，是一种粥。

• 中文名称 酸豇豆虾皮粥
• 食材 米饭
• 菜系 家常菜
• 配料 油

食材

　　酸豇豆70克、油豆腐110克、米饭130克、虾皮10克。

做法

　　1、锅中烧开水(略放多一些)煮沸腾，把米饭倒入锅中，开中小火熬，过程中可以时不时的划拉一下锅子。2、熬到差不来自多水开始略见稠了，倒入豇豆粒一同熬粥。

　　3、差不多快熟时，倒入虾皮再煮一会。

　　4、调全兴亲洋陆族喜水听若最后倒入切好的油豆腐，把所有原料都划拉匀了，调点360百科盐和鸡精。

　　5、最后关火，舀入适量的油葱酥，齐活。

营养

　　大米 - 又名稻米。 稻米由稻子质历断紧坏的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收来自，无论

　　豆角 - 又叫四季豆、长角豆、带豆、裙360百科带豆、刀豆。 豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠.

　　虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。 虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品