凉糕，是朝鲜人民最喜欢吃的一种食品。糯糯的，也可以作为主食吃。这道紫薯馅的凉糕，很好吃，甜甜的糯糯的，还有紫薯的香气。

• 中文名称 紫薯馅凉糕
• 主要原料 3个紫薯，200g糯米粉
• 主要营养成分 蛋白质
• 辅料 适量油、适量白糖、适量熟豆面

​简介

来自　　这道紫薯馅的凉糕360百科，很好吃，甜甜的糯见末糯的，还有紫薯的香气，做法简单，喜欢的朋友们不妨自己动手试试吧。

食材

主料

　　3个紫薯

　　200g糯米粉

配料

　　适量油

　　适量白糖

　　众收立接适量熟豆面

制作步骤

　　1、紫薯蒸熟碾成泥;

来自　　2、碗内涂抹一层油，防止糯米粉粘碗;

　　3、将糯米360百科粉倒入碗中，用清治城钢便装元水调成面糊，调制没有面疙瘩为止;

　　4、放入微波炉内，高火2分;

　　5、取出用筷子搅动，这样糯米面会受守提做换测差散各非文增加粘度;

　　6、高火再微2分;

　　7、取出再搅动，自然晾凉;

　　8、将案板用水蘸湿(这样不粘案板，也可涂一层油)，将糯米面平铺案板上擀匀;

　　9、均匀的铺满紫薯泥;

　　10、从一端卷起，如果粘手可以将手蘸湿再卷;

　　11、卷成这样就行;

　　12、案板上撒些熟豆面，将卷好的凉糕均匀的粘请雷态进材粮务经满熟豆面;

　　13、刀用水蘸湿，切成段即可，可以撒些白糖，沾着白糖吃。

小贴士

　　1、案板上蘸水或者涂一层油，可以防止糯米面粘化水案板，手也用同样的方法防止粘手;

　　2、白糖可以放在紫薯泥里拌匀，也可最只点还队况短衣后沾着白糖吃;

　　3、一次不要吃太多了，不好消化的。