西芹玉米蛋炒饭，是由西芹，玉米，鸡蛋，隔餐冷饭等制作成的美食。

材料

　　西芹，玉米，鸡蛋，隔餐冷饭，葱花，油，盐，酱油

做法

　　1. 晚够代胜击玉农西芹切粒，玉米粒洗净，鸡来自蛋打散，选择水分比较干的冷饭

西芹玉米蛋炒饭

　　2. 锅中放油先炒熟鸡蛋盛起（我没放盐）

　　3. 继续放油炒熟西根吸李再感直芹粒和玉米粒，放少许盐炒匀后盛起

　　4. 锅中放少许油后将米饭倒入，用锅铲一边压一边翻直至相对煸干水分

　　5. 加适量酱油将米饭炒匀，倒入西芹、玉米、鸡蛋翻炒直至炒饭颗粒分明

　　（喜欢就撒点葱花，按需补充点酱油）