糖皮生架交建术察齐果水晶粽子是来自一道由西米、粽叶为主要360百科食材制作而成的食品。

• 中文名 糖果水晶粽子
• 配    料 适量软糖
• 主    料 300g西米 10张粽叶
• 制作步骤 细分15步

​食品用料

主料

　　300g西米 10张粽叶

配料

　　适量软糖

制作步骤

　　1、 准备原料

　　2、 粽叶用清水浸泡，刷洗干净，并冲洗几遍，用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用

　　3、 西米清洗一下，立刻沥干水分

　　4、 取一张粽叶

　　5、 卷成筒状，

　　6、 填入一勺西米

　　7、 放入几粒软糖

　　8、 然后上面盖一勺西米，

　　9、 两边叶子往中间折

　　10、 上面的叶子拉下包住

　　11、 包成粽子

　　12、 用白线捆绑即可

　　13、 依次制作

　　14、 做出不同口味的糖心粽子

　　15、 然后锅中烧水，水开后，粽子上锅蒸半小时即可，拿出后稍凉即可食用

另一做法

　　先看看原材料：    主料：西米。

　　辅料：粽叶。

　　调料：水果味软糖。

　　1.粽叶用清水浸泡，刷洗干净，并冲洗几遍，用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用。西米清洗一下，立刻沥干水分。

　　2.取一张粽叶，卷成筒状，填入一勺西米，放软糖。

　　3.多放入几粒不同的软糖，然后上面盖一勺西米，包成粽子后，用白线捆绑即可。

　　4.依次制作，做出不同口味的糖心粽子，然后锅中烧水，水开后，粽子上锅蒸半小时即可，拿出后稍凉即可食用。

饮食宜忌

宜

　　1、西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

　　2、软糖：大量吃甜食虽然有害，但如果少量并在合适的时候食用，对健康也具有一定的好处。比如，血糖浓度降低的时候，少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软，最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人，临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。

忌

　　1、患有糖尿病者禁食西米。

　　2、吃糖过多会导致骨折、牙齿会坏掉，而且嗜糖和吸毒有同样的生理反应。

小贴士

　　1、此处用的是鲜粽叶，干粽叶要事先泡清水中浸泡至叶子回软，然后放入热水中煮一下，粽子叶柔软不断裂。

　　2、西米不比糯米，见水就软，所以只需清洗一下，沥干即可用，不必事先浸泡。

　　3、用软糖做馅，纯属好玩，豆沙、枣泥、果酱啥的统统可以，只要你喜欢。

　　4、此粽子不能下锅煮，直接放篦子上锅蒸即可，否则形状很难保留。