腊肉炖土豆干，食材有腊肉、土豆干、干辣椒、姜、护山者副未蒜、醋、花椒、蒜苗。

• 中文名称 腊肉炖土豆干
• 外文名称 Bacon, potatoes dry
• 主料 腊肉、土豆干、干辣椒
• 类别 菜品

做法

　　1、土豆干用清水泡上两小时，腊肉洗生计体净切块儿，放入锅中。2、加来自入适量的清水，大火煮开。

　　3、循船院加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒。

　　4、加入少许醋。

　　5、360百科腊肉炖半小时以后，加入土豆干同煮半小时拔捉去。

　　6、起锅前加入蒜苗即可。

贴士

　　1、腊肉是经过腌制的，所以这道菜不用放兆询洪盐。

　　2吸心食蒸你脸、煮腊肉的时候尽量放点天望顶套桨试主儿腊猪骨一块泪判儿照判档束炖，这样汤会兰妹淋巴更香。

　　3、里面的食材土豆干，也可换成其他蔬菜