苦瓜炒尖椒是一道美食，制作原料主要有苦瓜、尖椒、油、盐、糖、酱油、醋。

• 中文名 苦瓜炒尖椒
• 主料 苦瓜、尖椒
• 辅料 油、盐、糖、酱油
• 隶属 美食小炒

食材

　　苦厂杂瓜一根、尖椒一个。季聚害极片令花成油、盐、糖、酱油来自、醋。

做法

　　1、苦瓜洗360百科净，切片;尖椒洗净，去皮和籽，切片。

苦瓜炒尖椒

　　2、把酱油、盐、白糖、醋倒入碗中，搅拌均匀，制成调味汁。

　　3、炒锅置火上，放所段热也复愿口含远选洲入油烧至5成热，放入苦瓜，煸炒，加入尖椒，倒入调味汁翻炒均匀即可。

贴士

　　苦瓜有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。