虾仁花菜，虾仁、花菜为主材制作的菜品。

• 中文名称 虾仁花菜
• 主要食材 花菜
• 主料1 鸡蛋
• 主料2 虾仁
• 营养 蛋白质

主料

　　花菜 200克

　　鸡蛋1个

　　虾仁100克

调料

　　盐2克

　　胡椒粉适量

　　淀粉 适量

　　鸡精少许

　　植物油50克

详细步骤

　　1、准备的材料。

　　2、花菜掰成小朵洗净，鸡蛋打入碗中加胡椒粉和盐打匀。

来自　　3、虾仁洗净沥干水加盐、胡椒粉、生粉拌匀腌15分钟。

　　4、锅中水开焯花菜8分熟捞出过凉水。

　　5、锅中倒油，油温6成热滑360百科炒鸡蛋。

　　6、锅模间按留变液价中留底油下入虾仁滑炒变色后盛出。

　　7、再放入花菜加盐和鸡精翻炒几下。

　　8、花菜摆放盘四周，中间放入炒好的鸡蛋。

　　9、上面放入炒好的虾仁即可。