紫薯水晶粽是一道简单的家常主食。主料是绿西米 适量， 紫薯适量， 粽来自叶，白糖，食360百科用油。其中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生防班时练此素及多种矿物质，同时还富裂间才行果及斤是损含硒元素和花青素。

• 中文名称 紫薯水晶粽
• 菜品口味 甜味
• 主要工艺 煮
• 所需时间 廿分钟

简介

　　制作难度:简单

　　所用厨具:煮锅 蒸锅

食材

　　绿西米 适量， 紫薯适量， 粽叶 适量 ，白糖 适量 ，食用油 适量

制作过程

　　它害1.粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂

　　2.紫薯去皮切成片放锅里解书诉药状拉由诗而波蒸熟

　　3.将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅

　　4.将紫薯馅捏成一个个小来自团状

　　5.绿西米用水360百科打湿沥干备用,不要让课持件犯否浸泡

　　6.取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一音料练司绍起，卷成漏斗状，古而针拉信农食传困木装入少量绿西米，放入一粒紫薯馅团，再盖上一层绿西米，用勺子压实

　　7.用手指按压粽叶乙边，将上面的粽叶折下来盖住米料，将两边折角，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用棉线绑扎好粽子

　　8.包好的粽子放锅里中大火蒸2略模抗0分钟即可

小贴士

　历些效完历象茶东总概　1、西米只要水里打湿即可，如果浸泡可能就成了一个面团

呀建钱层林百　　2、西米蒸出来更Q更漂亮!