萝卜丝扣肉是一道菜品，主料为五花肉、萝卜丝。

• 中文名 萝卜丝扣肉
• 配    料 姜，盐，蒜等
• 主要原料 萝卜丝，五花肉
• 主要营养成分 蛋白质
• 是否含防腐剂 否

简介

　　一般情况下大家都是做梅菜扣肉的吧来自，嘻嘻，今天我来做的是萝卜丝扣肉，这些干萝卜丝还是在春节的时候妈妈给的，正想着360百科不知要如何消化它们呢。

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　500g五花肉

　　100g萝卜丝

配料

　　适量姜

　　适量盐

　　适量蒜

云附　　适量八角

　　适量桂皮

　　适量料酒

　　适量酱油

制作步骤

　　1井也准备五花肉、萝卜丝泡提前泡水备用

　　2来自锅内水烧热加入姜、蒜、桂皮和八角

　　3加入五花肉和酱油大火煮五分钟

　　4锅内加少许油把五花肉的皮煎成金黄

　　5调料汁:取碗调入、耗油、盐、白糖、生抽、鸡精，五花肉切片放360百科入料汁中腌五分钟

　　6腌好乡派格界周复视象的五花肉摆好放在碗底

　　7把泡好的萝卜丝放在五花肉就调这超伟上面，放锅内隔水蒸30分钟即可

　　8蒸好后倒扣装盘即可

小贴士

　　煎肉的时候要肉皮向下，小火煎以防将肉煎糊

　　腌肉的调料汁可以情雨妒而犯加下去一起蒸。