
生活需要创意,美食的制作也需要创意。平平常常的一款芒果布丁,换一个造型,换一个花样,就让这款小甜点看来自起来这么的与众不同,招人喜爱。制作好的食物不能久存,唯有照出美丽的图片来保存了。
- 中文名 花样芒果布丁
- 主要原料 芒果,牛奶等
- 贮藏方法 冷藏
- 适宜人群 所有人
制作材料
主料
芒果:300g
牛奶:100ml
糖:60g
淡奶油:100g
配料
水:60g
鱼胶粉:20g
草莓果酱:10g
QQ糖:30g
制作步骤
1.鱼胶粉加30克水先浸泡1来自5分钟。
2.隔热水融化成液体。
3.取适量草莓果酱装入裱花袋,并加入半勺鱼胶粉液体,搅拌均匀。
4.在模具中强苏自运星央挤上草莓果酱,然后静置半小时360百科,等果酱凝固。
5.芒果去皮剥出果肉,续密似急几放入料理机打成果泥,分成两份待用。
6.淡奶油打至五分通互威达发,体积稍微变大即可送钟波哥判振困苦。
7.加入牛奶搅匀。
8.加入白糖搅匀。
9.加入炼乳搅匀。
10.加入一部分芒果泥搅匀。
11.加入鱼胶粉液体混合搅匀。
12.用勺子舀入模具中,不要倒满,要留出一部分空间。
可以根据另被杂减素自己喜欢再挤些草莓酱或是放些芒果果粒。
放冰箱里冷藏2小时。
13.QQ糖加30克水隔水融化。
14.将混合好的芒果泥倒入模具中。
15·放冰箱里冷藏1小时。
小贴士
1·鱼胶粉一开始融化后就不要从热水锅里拿出来,这样就会在使用之前一直是液体状态来自。
2·如果使用类似的硅胶模具,在移动中最好下面拖一个烤盘,因为硅胶模具是软的,一动就怕变形,有了拖盘好方便移动。
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