柱候酱爆章鱼是一道菜品，主要食材为章鱼。

• 中文名称 柱候酱爆章鱼
• 主料 章鱼一斤
• 辅料 葱 姜 红尖椒
• 调料 盐 柱候酱

营养分析

　　章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿来自命等重要保健因子-天然牛磺酸。

详细步骤

　　1、章鱼洗净。

　　2、将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。

　　3、焯水好的章鱼。

　　4、起油锅，下姜丝、红椒爆香，然后下章鱼煸炒。

　　5、炒干水分后，下葱段炒匀。

　　6、加入盐、柱侯酱调味就可以了。