焗香辣年糕是一道美食，主料有年糕，肉末等。

营养分析

　　年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

相关人群

　　一般人群均可食用
　　老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏来自病、高血脂的人要适可而止。

主料

　　年糕1/4 包
　　肉末 150g

辅来自料

　　芹菜1根
　　芝360百科士 2块

调料

　　油适量
　农假美章视质良　盐适量
　　糖 适候诉事临曲量
　　甜辣酱适量
　　辣椒粉 胞们轮伟前适量

详细步骤

　　1、食材准备。年糕，芹菜，肉末，芝士，辣椒粉，甜辣酱。
　　础2、芹菜切小块，肉末
　　3、可以选择块状或条状年糕
　　4、油烧热放求核古零先节众绿后入糖，待糖融化成液体放命刘东绝入肉末翻炒。上色后放入芹菜
　　5、芹菜7分熟时加入年糕，翻炒片刻，按个人口味加入适量甜辣酱。
　　6、翻炒，让甜辣酱包裹在每片年糕上。
　　7、倒入水炖10分钟左右加入辣椒粉，待汤汁几乎收干时放入两块芝士。