泡椒猪耳片是一道美食，主料为，200g熟猪耳朵。

• 中文名称 泡椒猪耳片
• 主要食材 熟猪耳朵
• 辅料 红辣椒
• 调料 糖

食品用料

主料

　　200g熟猪耳朵

配料

　　适量泡椒 适量芹菜 适量红辣椒 适量花椒 适量茴香 适量白糖 适量生姜

制作步骤

　　1、 熟猪耳片去肥肉部分后，用刀片成菱形薄片来自。

　　2、 把猪耳片盛到小盆里，置情法析破撒入姜片、芹菜段，倒入一匙生抽。

　　3、 加入一匙子白糖提鲜。

　　4、 撒入茴香、花椒粒拌匀孙服。

　　5、 放入泡椒、倒入泡椒水以没过猪耳片为准，把拌好的猪耳片浸泡5小时即可。