核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些际者诗随机带结话势成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

• 中文名称 五仁小酥皮
• 主要食材 中筋面粉，瓜子仁
• 辅料 蜂蜜、青红丝、花生、黑芝麻
• 功效 缓解疲劳和压力

营养分析

　　2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖领束研济雷言活助哪用型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;

　　3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食来自用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

　　4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

主科没氧除手字形春沙料

　　中筋面粉180g

　　蜂蜜5g

　　花生50g

　　黑芝麻50g

　　核桃50g

　　瓜子仁 50g

　　青红丝

辅料

　　炒熟面粉 50g

　　白油(化) 50g

　　白来自芝麻50-60g

　　白油 65g

调料

　　温水 45-50ml

　　糖粉 10g

　　奶粉 10g

　　冰糖碎 50g

　　360百科白糖 50g

详细步骤

　　1、制作油酥面，面粉过筛后砌粉墙，粉墙中央放入白油。

　　2、将软化的白油向四周划带粉类成糊状，然后用刮板将粉类撮向中央揉合成州吗林他移伟曾皇团。

　　3、反复搓面团使其颜色变浅，揉搓成团后裹上保鲜膜备用。

　　4、制作水下盟富粮包更生油皮，将面粉过筛后砌粉墙，中间加入白油、糖粉、奶粉、温水混合蜂蜜搅匀，缓缓倒满还入粉墙中。

　　5、用刮板在中央揉搓并向四周带粉类使中间形成面糊。

　　6、反复搓擦面团数次，至面团光滑不粘手状态后裹入保鲜膜，与油酥面一起松弛一小时以上备用。

　　7、黑芝麻、白芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味和印铁独吸弱技的示破，白芝麻微微变黄即可取出，冷却。

　　8、将花生仁、核桃仁放入烤箱，160度烤8分钟左右至出香味后，取出，冷却。

　　9、将冷却后的花生仁、核桃去皮碾碎。

　　10、碾碎的干果与黑白芝麻、青红丝碎、冰糖碎，全部放到盆中混合均匀，倒入白砂糖、白油、和熟面粉条神银金地儿好钱做势草混合均匀。

　　11、做好既员的五仁馅盖上保鲜膜静置半小时脚自。

　　12、馅料分成等份，搓成小球。(20g/个)

　　13、将水油皮面团和油酥面团分成相同等份。(20g/个)

　　14、用水油皮面团包裹油酥面团，封紧收口，以免擀制时跑酥。

　　15、包好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟。

　六却字肉元服占住利叶　16、将松弛好维认稳换的面团手口朝下，用擀面杖擀速开成长方形片，面皮翻身由下向上卷起成卷状。

　　17、收口朝上放置，随手盖上保鲜膜防止面团变干。

　　18、取出面团，收口处朝下放置用擀面杖轻轻按压，再宜次擀成长条，由下向上卷成卷;收口朝下放置松弛20分钟左右。

　　19、取一份面卷，从中间对折后按压成片，擀成圆形面皮。

　　20、中间放入五仁馅，用面皮包裹，收口捏紧滚圆，朝下放置。

　　21、摆入烤盘中，用手轻轻按听料压成饼状，用食用红色素点成梅花点，入烤箱烤制。

　　22、烤箱预热180度，中层、烤制25分钟即可。