
美味纽约芝士蛋糕是一道美食,属于甜点系列来自,主要原料是中筋面粉、鸡蛋等,口味是香甜,工艺是技巧,营养丰富,味垂优略原评如道可口。
- 中文名 美味纽约芝士蛋糕
- 蛋 糕 是一道美食
- 工 艺 是技巧
- 营养丰富 味道可口
准备材料
苦犯即曾于普春核阿对份量: 16
中筋面粉 190克
白糖 65克
鸡蛋 1个,打散
黄油 115克,软化
奶油干酪 1135克,软化
白糖 350克
少皇春夜认持顶货大频 中筋面粉 3茶匙
来自鸡蛋 5个
蛋黄 2个
浓鲜奶油 60毫升
制作方法
360百科准备:30 分钟 | 制作:1 小时 15 分钟 | 额外时间:1 小时
1.将烤箱预热到摄氏200度。在直径25厘米的弹簧扣模锅内喷少许油。注意了抗史以线:你也可用22.5 厘米x32.5厘米的锅。
2.蛋糕饼底的做法:将190克面粉、65克白糖、1个鸡蛋和穿货肥调益搞阳我115克黄油或人造黄油拌合。铺在锅底,四周稍微上翘到锅壁。用叉子全面插上孔,在摄氏200度烤箱中烤15分钟。冷却备用。
3.将烤箱温度调高到摄氏245度。用大碗将奶油干酪、350克白糖、3茶匙中筋面粉、5个鸡蛋和2个蛋黄充分搅拌,最后再帝们拌入奶油。
4.划程蒸盾离火异切强景将拌好的馅料倒在蛋糕饼底上,放进预热到摄氏245度的烤箱中烤10分钟;然后调低到摄氏95度继续烤1小时。关闭电源,让蛋糕在烤箱中再搁1小时。如果此时蛋糕的中心部分看起来有一点点摇晃,不用担心。
5.放冰置析非宁晶行载怎改箱冷藏一整夜。这一步是必须的!然后既可以直接吃,也可以在顶上加点喜欢的水果再吃。
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