豆沙枣粽子

百科

来自沙枣粽子是一道美食,主要食料有糯米、红豆沙。

  • 中文名 豆沙枣粽子
  • 主要原料 糯米
  • 辅    料 芦苇叶
  • 调    料 盐

简介

  端午节吃粽子是我们传统习俗。春秋时期用茭白叶包角黍、竹筒装筒粽。东汉包四角形。晋代,粽子被正式定为端午节食品。日本记载有大唐粽子。宋朝时有蜜饯粽,苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句。

豆沙枣粽子

主料

  糯米

  适量

  红豆沙

  适量

  小枣

  适量

辅料

  芦苇叶

  适量

  马莲草

  适量

详细步骤

  1、用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。

  2、取2-3片泡好的粽叶来自,折成圆锥形状,底部360百科放入泡好的小枣一颗。

  3环座、填进糯米,把豆沙始均目协获未儿搞烧馅夹在糯米中间

  4、上面盖好糯米压实。

  5、粽叶下部两边往中间压住。

  6、把上方的粽叶往下折盖住糯米,把长婷女植别出来的粽叶窝成角。

  7、包好后用马莲草将井精前粽子绑紧。

  8、粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,煮1小时后,改文火煮30分钟即可。

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