扒澳洲牛柳

百科

祖防澳洲牛柳,是一道澳洲牛来自柳200克、香草黄油25克、胡椒汁50毫升布认、薯条或其它土豆1包等为原料而制成的食360百科品。

  • 中文名 扒澳洲牛柳
  • 主要原料 澳洲牛柳
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 一般人群

≮美食革促坏无河神帮但粮妒原料≯

  澳洲牛来自柳200克、香草黄油25克、胡椒汁50毫升、薯条或其它土豆1包、时令蔬菜1包、沙拉边1个、扒番茄,一个90克、沙拉装饰1个、面包2个、份装黄油20克、盐调纸否至够味、黑胡椒粉调至够味、英式或地壮芥末20克、蒜酱10克、植物油15毫升、沙拉汁40毫升。

≮美食做法≯

  1、用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油,将其放在扒炉上,根据要求制成嫩,五成,全熟等,用否春扒制时间来控制达到要求;

  2、使肉有条纹痕迹(1分钟后),将肉转90℃角,重复上述步骤,使肉有交叉条纹360百科,翻过来另一面,重复同样步骤,上色;

  3、根据肉的软硬状况来判断内部温度(实图啊调干而毛额问传嫩,五成,全熟等),配以香草黄油或胡椒汁;

  4、排好牛排及其需句愿它装饰放在盘中。

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