湖南椒来自炒肉是一道家常菜，制作原料主要有猪肉、湖南辣椒、油、盐、蒜。

• 中文名 湖南椒炒肉
• 主要食材 猪肉，湖南辣椒
• 分类 家常小菜
• 口味 微辣

简介

　　辣椒炒肉是家里常吃的一道菜，也是比较好的下酒菜，用湖南辣椒来炒，够辣够入味。

食材

主料

　　300g猪肉

　　300g湖南辣椒

配料

　穿部航卫袁磁王　适量油

　　适量盐

　　适量蒜沫

制作步骤

　　1、把肉切成一片一片的，尽量薄一点

　　2、买回来的新鲜湖南辣椒

　　3、把辣椒切好，尽量切细一点

　　4、锅中微放点油，把肉入进去炒

　　5、肉要慢慢细断的炒哟，直到炒出油，来自而且肉也香香的，再把辣椒杂粉导龙延主倒进去一起炒

　　6、放点蒜沫，放盐调味，就可以盛出盘啦

小贴士

　　辣椒切得细一些，肉片切得簿一些，这样炒出来更容易入味。