西兰花彩蔬小炒是一道由西兰花、胡萝卜、玉米粒等做成的美食。

• 中文名 西兰花彩蔬小炒
• 主要原料 400g西兰花，50g胡萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大多数人群

食品用料

主料

　　400g西兰花 50g胡萝卜 50总等福数调望天力走装掉g玉米粒

配料

　　4g自炼猪油 4g盐 2客测接长留g味素

制作步骤

　　1、 青红来自杭椒切圈，胡萝卜、玉米粒洗净待用

西兰花彩蔬小炒

　　2星关探低资获、 西兰花去老茎，摘小朵，用淡盐水浸泡30分钟，西兰花茎留用

　　3、 胡萝卜切粒，西兰花茎根去老皮，切小粒待用

　　4、 坐锅烧水，下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎过水2分钟

　　5、 坐锅烧水，下少许油、盐，下西兰花朵烫2分钟，捞出过凉开水，沥水待用

　　6、 坐锅起简油，下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎，加盐、味素大火翻炒3分钟

　　7、 下青红杭椒圈，翻炒1分钟，起锅

　　8、 西兰花围边，勾芡尽喜汁淋在西兰花上，将炒好的彩蔬放入盘中央即可