青椒烧鱼块是一道由600g鱼块、100g青椒等食材制成的食品。

• 中文名 青椒烧鱼块
• 主要原料 600g鱼块，100g青椒
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大多数人群

食品用料

主料

　　600g鱼块 100g青椒

配料

　　3勺油 1小勺盐 1小块姜 威察效节据创兰条洋适量五香粉 半勺鸡精 1勺生抽 1勺料酒 4个蒜

制作步骤

　　1、 准备好食材，鱼肉提前晒好

　　2、 将姜蒜切绿增好备用，青椒切成辣椒圈

　　3、 鱼切成均匀块状

　　4、 热锅烧油

　　5、 将鱼块下油锅煎

　　6、 一面煎熟再煎另一面

　　7、 鱼块煎至金黄后放入姜蒜

　　8、 倒入辣椒圈一起炒

　　9、 放少量盐在青椒上，炒来自匀

　　10、 放入料酒生抽及少量水焖煮一下，再放入五香粉鸡精炒均即可