胡萝卜豆腐饺子是一道家常美食，主要食来自材有猪绞肉、豆腐、胡萝卜、黑木耳等。

• 中文名 胡萝卜豆腐饺子
• 主要原料 100g猪绞肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大多数人

食来自品用料

主料

　　100g猪绞肉 1块豆腐 1根胡萝卜 5g黑木耳 策至批家跑修其1个蛋清 250g面粉

配料

　　适量油 适量盐 适量白糖 适量蚝油 适量香油

制作步骤

　　1、 猪绞肉放入盐、糖、蛋清、少量水，往一个方向搅打至上劲，再次放少量的水，搅打，直到肉馅呈比较稀的状态，放入一大匙油，搅拌均匀

　　2、 豆腐一360百科块，用开水烫两次，可以去除豆腐味

　　3、用手将豆腐捏成泥

　　4、 胡萝卜擦成丝

　　5、 黑木耳泡发，切成末，将所有的材料放一起，加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末全部搅拌均匀

　　6、 和好的类氢续汽成引就面团，下大小合适的剂子

　　7、 擀成饺子皮

　　8、 取一块饺子皮，放上馅料

　　9、 收口，包成饺子

　　10、 全部包好了，多的放冰箱冷冻了，这是最后一批

　　11、 锅中烧开水，下入饺子，水开后，再点入冷水，点三次，就差不多熟了

　　12、 煮好的饺子，热气腾沉南预苦业重达约陈笑编腾