大汤包是一道美食，制作原料主要有面粉、五花肉等。

• 中文名称 大汤包
• 分类 东北
• 口味 香飘
• 主要食材 面粉，五花肉

食材

　　主料

　　250g面粉120g水50g五花肉 100g包菜1个鸡蛋

　　配料:适量生抽、适量盐、适量五香粉、15g糖来自、3g酵母、适量味精

制作步骤

　　1碗里倒入50g清水，15g糖，3g酵母，让酵母和糖融化，倒入面粉中，慢慢加剩下的水，揉成光滑的面团，放温暖处发酵

　　2这个时候来制元门高计代岩作猪皮冻吧~~将猪皮字航古吃米六氧盟有撇去白色肥油，切成长条，加适量的水，盐，料酒，入高压锅煮上10分钟左右

　　3连皮带水，用料理机打成糊状

　　4放入冰箱冷藏1个小时左右，取出切成块

　　5再来制作肉馅，五花肉剁碎360百科，加入包菜碎，再加入掉缩调料(盐，生抽，五香粉，味精，)，打入鸡蛋，顺一个方向搅匀

　　6面团发酵好后，取出揉揉排出空气搓成长条，

　　7切成均匀的小面剂

　　8下面就是包的过程了，去一个小面剂，擀成中间厚边缘薄的圆皮，放入肉馅和一块肉皮冻，再包起来

　　9发好了后，冷水入锅，中火蒸上15分钟左右