原味萝卜干

百科

原味萝卜干是表回州一道美食,主要制作材料有圆萝卜 约420克。

  • 中文名 原味萝卜干
  • 主要食材 萝卜
  • 口    味 美味
  • 分    类 北方菜

原料

  圆萝卜 约420克

  海盐 1汤匙此品用来炖肉或焖肉,吸入肉汁,与肉想配,相得益彰。

纸维根的族易赵做法

  1削皮,切成片,吹至两边表面干爽。​

原味萝卜干

  2将萝放入一大盆,放1TBL的海盐,搅拌均匀,让其煞出水分,盖盖子,放在避炉旁是让其温暖些盐容易进去和盐分子活动些,在来自此过程中,一两小时左右需倒出盆底的水。

  3等到倒不出水了,就放在平的盘360百科上晒干或烘干,现在是冬天,偶然下雨,晒干的可能性不大,只能是烘干了,如果是家里中央空调的,可放在空调风口的下面,刚好俺家里有小暖气机,放在它旁边正好,一直吹至干为止。如果在国内的北方,可放在供暖气的旁边。烘得干些,保存时间就长时,烘好后用密实袋或罐放为佳

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