鹅血芹菜叶粉丝汤是一道菜汤，斗主要食材是芹菜叶和鹅血。

• 中文名 鹅血芹菜叶粉丝汤
• 辅    料  30g芹菜叶
• 主要食材 200g鹅血 100g粉丝
• 分    类 家常菜

所需材料

主料

　　30g芹菜叶200g鹅血 100g粉丝

配料

　　适量油 适量盐

制作方法

　　1、 粉丝提前2小时泡发

鹅血芹菜叶粉丝汤

　　来自2、 芹菜叶洗净

　　3、 鹅血洗净，切薄片

　　4、 生姜，洗净切末

　　5、 洋葱洗净，切末

　　6、 热锅冷油

　　7、 放入生姜和洋葱爆香

　　8、 放入两碗清水，烧开

　　9、 下入粉丝，煮2分钟

　　10、 放入鹅血，煮开

　　11、 放入盐，鸡精，芹菜叶，起锅。

食用须知

　　人们吃芹菜时应来自注意两点:一是芹菜原承沿船干广整吧翻属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致360百科胃寒，影响消化，大便变稀;二是芹菜所含营养成分多在菜叶中，应连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。